1. 상품요약정보

서리태(검은콩)

검은콩은 밭에서 쇠고기라고 부를 정도로 영양가가 뛰어나다. 검은콩은 일반 콩과 비교하여 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지 성분이 4배나 많고, 성인병 예방과 다이어트 효과가 있다고 알려져있다. 또한 꾸준히 복용하면 신장과 방광의 기능을 원활하게 해준다. 모발 성장에 필수 성분인 시스테인(cysteine)이 함유되어 있어 탈모를 방지하는 데도 효과가 있다. 

쥐눈이콩(약콩)

쥐눈이콩은 까맣고 크기는 검은콩보다 훨씬 작아 마치 쥐눈처럼 생겼다고 해서 서목태라고 불린다. 쥐눈이콩은 당뇨, 고혈압, 동맥경화, 심장질환 등 각종 성인병의 예방과 치료에 좋다고 한다. 특히 당뇨환자가 아침, 저녁으로 먹으면 치료에 많은 도움이 되며, 해독력이 뛰어나 파괴된 인체조직을 빠른 속도로 회복시켜주고 독성을 풀어준다고 한다.

팥(적두)

팥은 예로부터 소변에 이롭고 수종을 가라앉히고 염증을 없애주며 독을 풀어주는 여러가지 효능이 있다고 알려졌다. 또한 몸이 비대한 사람이 먹으면 몸이 가벼워지고 몸이 여윈사람이 먹으면 몸이 튼튼해진다고 한다. 팥에는 비타민 B1이 아주 많이 들어있기 때문에 직장인, 수험생들에게 좋으며 각종 질병 예방에 도움이 되며 숙취해소 작용, 해독작용, 이뇨작용 등의 효능이 있다고 알려져 있다.

생산지(교회)

전남 해남(해남 학의교회)

상품구성

1kg

①서리태(검은콩)

②쥐눈이콩(약콩)

③팥(적두)

재배방법

농약과 화학비료는 치지 않지만, 

올해부터 관행농으로 짓던 밭에서 농사를 지으면서 무농약 인증은 받지 않게 됐습니다.  

보관방법 

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관

2. 생산자이야기

20년 베테랑 친환경 농부

민경석 생산자님은 베테랑 친환경 농부입니다. 총 44년의 농사 경력에, 여기서 20년은 친환경경력입니다. 이제는 땅도, 농부도 자연의 리듬에 맞춰 농사짓는 일이 익숙해졌습니다. 그렇기에 이곳에서는 베테랑 친환경 농부의 20년 노하우로 체계적인 친환경 재배가 이루어집니다.민경석 생산자님

벼 알 한 톨에서 하나님의 창조질서를 발견하는 학의교회 장로님

민경석 생산자님은 해남 학의교회 장로님이기도 합니다. 벼 알 한 톨에서도 하나님의 창조질서를 발견합니다. 벼 한알이 발아하는 경이로운 광경에서 성부, 성자, 성령 삼위일체의 하나님의 섭리를 느끼며 감사, 감사, 감사하고, 본엽 7엽기 70일이 되는 유수형성기(幼穗形成期)에는 “죄 있는 자를 정죄하지 말고 7번씩 70번이라도 용서하라”고 화합을 강조하신 예수님의 말씀의 의미를 묵상하게 됩니다. “뿌린 대로 거두리라”고 말씀하시는 하나님의 질서에 따라 유혹에 넘어가지 않고 묵묵히 친환경으로 농사짓는 이유입니다. 해남학의교회 내부