기살림 물품
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| 식품의 유형 | 유제품 |
|---|---|
| 생산자 | 대광목장 |
| 소재지 | 상품페이지 참고 |
| 제조연월일 | 상품페이지 참고 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 용량(중량) | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 수량 | 상품페이지 참고 |
| 원재료명 및 함량 | 상품페이지 참고 |
| 영양성분 | 상품페이지 참고 |
| 유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 | 상품페이지 참고 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 | 상품페이지 참고 |
| 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 상품페이지 참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 상품페이지 참고 |
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이른새벽 갓 짠 유기농 우유의 신선함과 깨끗함을 담은 건강한 유기농 요구르트.
순수한 요구르트 맛에 가장 가까운 맛으로, 은은한 달콤함이 전해지며 진하고 부드러운 목넘김과 함께 담백하고 깨끗한 뒷맛을 자랑합니다.
대광목장 요구르트는 일체의 화학첨가물을 넣지 않은 100% 유기농우유만으로 만들고 , 오직 유산균과 장내 유익균 증식에 필요한 3%만의 유기농 설탕이 들어있습니다. 이른새벽 갓 짠 우유로 10여분 내에 만들어지고, 저온 발효 기술을 통해 1ml당 1억마리의 유산균이 살아있는 신선하고 건강한 식품입니다.
HACCP 인증과 유기농 인증을 받고, 최신 제조시설을 갖추어 첨단 공정을 통해 1등급 유기농 원유로 요구르트를 생산합니다.
최신설비와 온도 제어 시스템으로 0.1~0.2도의 오차만 허용할 정도로 엄격한 온도 관리를 함으로써 유산균의 활력도를 높여, 보다 신선하고 건강한 요구르트가 만들어집니다.
대광목장 유기농 리코타 치즈는 이른 새벽 갓 짠 100% 순수 유기농 우유로 만들고 화학 첨가물이 전혀 들어있지 않은 건강한 유기농 자연치즈입니다. 치즈를 만들때 나오는 풍부한 영양의 유청으로 만들어 고소하고 담백한 풍미가 일품이고 간식처럼 그냥 드셔도 맛있으며, 샐러드, 파스타, 피자, 까나페 등과 함께 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
기존에 드셔보신 크림처럼 부드러운 리코타 치즈와는 달리 살짝 단단한 질감에서 오는 묵직함이 더해져 씹을수록 고소하고 담백한 맛이 깊고, 짜지 않아 누구나 부담없이 즐겨 드실 수 있습니다.
부드럽고 고소한 우유의 풍미가 일품인 대광목장 구워먹는 치즈.
기름을 두르지 않은 팬에 중불로 노릇노릇 구워드시면 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이 어느 음식이든 특별하고 맛있게 업그레이드해주는 훌륭한 치즈입니다.
대광목장 구워먹는 치즈는 신선한 100% 유기농 원유 외에 화학 첨가물이 전혀 들어있지않은 건강한 유기농 치즈입니다. 아이들 간식으로도 뛰어나고 샐러드, 카나페, 그리고 고기를 구워드실때도 함께 드시면 경험해보지 못한 풍미를 느껴보실 수 있습니다.
대광목장 베르크치즈는 수분함량이 높지않고 단단한 질감을 가지고있으며 손으로 일일이 치즈의 곁면을 닦고 뒤짚는 과정을 거쳐 6개월-2년 이상 숙성하여 정성을 다해 만드는 숙성치즈입니다. 장인의 숨결이 살아있는 치즈로써 숙성될수록 고소한 풍미가 더해져 깊은맛을 느낄 수 있습니다.
우유 본연의 맛과 고소함이 살아있어 먹으면 먹을수록 베르크 치즈의 맛에 빠져들게 됩니다. 오랜 숙성과정과 손이 많이 가는 까다롭고 어려운 과정 때문에 국내에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 귀한 수제 치즈입니다.
베르크치즈는 숙성기간에따라 맛과 치즈 특유의 향이 더욱 깊어집니다.
